Η Διεθνής έκθεση HO.RE.CA. έχει καθιερωθεί ως η κορυφαία διεθνής έκθεση στους τομείς της φιλοξενίας και των υπηρεσιών τροφίμων. Διοργανώνεται κάθε χρόνο και συγκεντρώνει :επαγγελματίες από τούς κλάδους του τουρισμού ,της αλυσίδας εφοδιασμού ξενοδοχείων και προμηθευτές τροφίμων .
Όλοι οι φορείς έρχονται σε επαφή με ολόκληρη την προμηθευτική αλυσίδα (foodservice, καφές και ροφήματα, αλκοολούχα και μη ποτά, τρόφιμα και σνακ), κορυφαίες επιχειρήσεις με ξενοδοχειακό και εστιατορικό εξοπλισμό, τεχνολογικές λύσεις και διαδικτυακές υπηρεσίες, καθώς και εταιρείες που ειδικεύονται στην κατασκευή, την ανακαίνιση και την εξοικονόμηση ενέργειας.
Η επόμενη HO.RE.CA. θα πραγματοποιηθεί στις 10-13 Φεβρουαρίου 2023 στο METROPOLITAN EXPO.
Η Διεθνής έκθεση HO.RE.CA. συγκεντρώνει όλες τις επιχειρηματικές δυνάμεις του κλάδου της Φιλοξενίας & Εστίασης . Μέσα από την πορεία της έχει καταφέρει να αλλάξει τα δεδομένα για τα Ξενοδοχεία και τη Μαζική Εστίαση και να ανοίξει νέους δρόμους για τον εκσυγχρονισμό του ελληνικού τουριστικού προϊόντος.
Η HO.RE.CA. αποτελεί την μεγαλύτερη εμπορική πλατφόρμα και το σημαντικότερο κέντρο επενδυτικών δραστηριοτήτων για την Τουριστική βιομηχανία Ελλάδας. Αποτελεί το πολυπληθέστερο εκθεσιακό event στην Ελλάδα, επισφραγίζοντας τον καταλυτικό της ρόλο στο σύγχρονο επιχειρείν της ελληνικής Φιλοξενίας και Εστίασης.
Τομείς έκθεσης HO.RE.CA.
- Coffee & Beverages
- Food service/ Κρεατοσκευάσματα
- Μηχαν. Κουζίνας/ Εξοπλισμός εστίασης
- Ξενοδοχειακός εξοπλισμός/ Επίπλωση
- Πληροφορική WEB Marketing
- Μηχανοργάνωση/ Αναλώσιμα
Κατηγορίες επισκεπτών στην ΗΟ.RE.CA.
Οι επισκέπτες της έκθεσης προέρχονται κυρίως από τις ακόλουθες κατηγορίες:
- Ξενοδοχεία
- Ενοικιαζόμενα Δωμάτια – Ξενώνες
- F&B Managers Ξενοδοχείων
- Καφετέριες
- Μπαρ
- Εxecutive Chef – Μάγειροι
- Aγροτοτουριστικές επιχειρήσεις
- Χονδρεμπόριο Τροφίμων
- Αλυσίδες Εστίασης
- Εταιρείες Catering
- Όμιλοι Καφεστίασης
- Εστιατόρια
- Ψητοπωλεία
- Ταβέρνες – Ουζερί
- Αναψυκτήρια – Snack Cafe
- Χώροι διασκέδασης – Ψυχαγωγίας
- Κυλικεία κλειστών αγορών
- Fast Food – Πιτσαρίες
- Αρτοζαχαροπλαστεία
- Εργαστήρια Ζαχαροπλαστικής
- Βιοτεχνίες – Βιομηχανίες Αρτοζαχαροπλαστικής & Παγωτού
- Αρχιτέκτονες – Διακοσμητές
- Κατασκευαστικές Εταιρείες
- Εμπόριο Μηχανημάτων
- Εμπόριο Εξοπλισμού
- Οργανωμένη Λιανική
- Τροφοδοσίες Πλοίων & Αεροσκαφών
- Hosted Buyers Εξωτερικού
Στατιστικά HO.RE.CA.
100.000 επισκέπτες από 40.000 επιχειρήσεις έδωσαν το δυναμικό «παρών» στη 15η HORECA επιβεβαιώνοντας ότι αποτελεί την πλέον εμπορική πλατφόρμα για τα Ξενοδοχεία και την Μαζική Εστίαση στην Ελλάδα.
Για τέσσερις συνεχόμενες ημέρες, η HORECA 2020 αποτέλεσε ένα ολοζώντανο εμπορικό φόρουμ, όπου οι 550 εκθέτες είχαν την ευκαιρία να κάνουν επαφές με δυνητικούς πελάτες τους.
Η τεράστια δυναμική και επίδραση που έχει η έκθεση στους δύο αυτούς καίριους κλάδους της ελληνικής οικονομίας αλλά και η συμβολή της στην ανάπτυξη τους επιβεβαιώνεται από το γεγονός ότι από τον συνολικό αριθμό των επισκεπτών 13.134 ήταν στελέχη ξενοδοχείων και 21.683 ήταν στελέχη από επιχειρήσεις της μαζικής εστίασης και της καφεστίασης.
(https://horecaexpo.gr/terastia-epitychia-episkeptiki-kai-emporiki-gia-tin-horeca-2022/ )
Δράσεις που ξεχώρισαν
Αναπόσπαστο κομμάτι και εξίσου σημαντικό με το εκθεσιακό σκέλος αποτελούν οι παράλληλες εκδηλώσεις της HORECA.
- Business Lab με workshops, case studies και συζητήσεις σε πάνελ με θεματολογία στο digital marketing και το management.
- Οι πανελλήνιοι διαγωνισμοί καφέ στο Coffee Events stage και cocktail στο Beer & Spirits show
- Gastronomy Forum με θεματολογία την αειφόρο γαστρονομία και την βιωσιμότητα των πιάτων.
Κατηγορίες καταστημάτων που προτιμούν οι Καταναλωτές για τα ψώνια που αφορούν τα Τρόφιμα & τα μερίδια αγοράς τους :
- Supermarkets,Μανάβικα , 66%
- Μεγάλες αγορές,hypermarkets , 52%
- Convenience stores, 26%
- Τοπικά καταστήματα , 18%
- Εξειδικευμένα καταστήματα ,18%
Χώρες με περισσότερες Ελληνικές εξαγωγές:
Ιταλία, Γερμανία, Ηνωμένο Βασίλειο
Χώρες με περισσότερες εισαγωγές:
Γερμανία, Ολλανδία, Γαλλία
(Nielsen Global Survey)
