Η έκθεση προσελκύει αγοραστές φρέσκων και κατεψυγμένων θαλασσινών προιόντων από ολόκληρη τη Μέση Ανατολή και τη Βόρεια Αφρική, όπου η ζήτηση για εισαγόμενα θαλασσινά συνεχίζει να αυξάνεται. Μαζί με το Specialty Food Festival και το Yummex, είναι μία από τις μεγάλες παράλληλες εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται στα πλαίσια της Διεθνούς Εβδομάδας Φιλοξενίας στο Ντουμπάι, αυξάνοντας τους πελάτες κάθε εκθέτη.